原料: 紅薯200克,五花肉200克。大火煮開 ,蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。 2.紅薯去皮。蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀 。香辣醬20克 、蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉加入蔥段,五花肉洗淨切厚片 , 3.抓勻